Avaliações de Críticos
Propósitos vem de um vinhedo na região de Viña Seca, em Tunuyán, e foi plantado por volta de 1970, quando a Chenin Blanc estava na moda na Argentina. Michelini i Mufatto trabalham este vinhedo (que não é próprio) desde 2015. A primeira versão deste vinho foi em 2017 e desde então tem se destacado como um dos melhores exemplos da variedade na América do Sul. Nesta safra, a influência da flor quase não é sentida, o que lhe confere um extra de clareza, de precisão em sua expressão frutada. E sim, é um branco muito frutado, marcado por aquela acidez firme e penetrante que proporciona frescor e nervosidade em um vinho para guardar por anos.
Proveniente de vinhedos muito antigos, plantados nos anos 70, na região de Villa Seca, em Tunuyán, este 100% chenin blanc tem estágio em fudres por cerca de 15 meses e se destaca por sua acidez intensa, uma acidez que parece ter uma energia especial, como uma faísca que se projeta por todo o paladar. Este é um vinho de guarda, essa acidez está mandando uma mensagem. Deixe-o na adega por 5 anos, mais se quiser. Só melhorará com o tempo.
A Vinícola Michelini i Mufatto
Michelini i Mufatto é o projeto da enóloga Andrea Mufatto, seu marido Gerardo Michelini e seu filho mais velho, Manuel. A fonte das uvas para seus vinhos brancos está em El Peral, um dos locais mais frescos dentro do Vale de Uco, enquanto os tintos vêm de La Cautiva, numa das zonas mais altas de Gualtallary, logo acima da agora muito comentada região de Monasterio.
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Tunuyán
Localizado no coração de Mendoza, Tunuyán se destaca como uma das sub-regiões mais prestigiosas do Valle de Uco, situada entre 900 e 1.500 metros de altitude. Seus solos aluviais pedregosos e clima continental com grande amplitude térmica criam condições ideais para Malbec de alta qualidade, além de Cabernet Sauvignon e Chardonnay excepcionais. A combinação de dias ensolarados, noites frias e irrigação controlada por degelo andino permite maturação lenta e concentrada das uvas. Os vinhos resultantes expressam elegância e complexidade superiores, com taninos refinados e acidez vibrante, estabelecendo Tunuyán como referência na produção de vinhos premium argentinos de altitude.
