De coloração amarelo-pálido, este vinho apresenta um equilíbrio perfeito com excelente estrutura. Uma vibrante mineralidade, notas de toranja rosa e lima destacam-se no aroma, seguidas por raspas de limão e frutas de caroço. No meio-paladar, revela intrigantes nuances de torta de limão merengada, marmelo e cítricos, complementadas por uma acidez vibrante que persiste do início ao fim da degustação.
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Mais Vinhos da Região de Monterey County
Localizado na costa central da Califórnia, Monterey County beneficia-se de um clima único influenciado pela névoa marinha que penetra pelo vale através da Baía de Monterey. Esta condição climática cria um ambiente ideal para variedades de clima fresco, especialmente Chardonnay e Pinot Noir, que representam mais da metade dos vinhedos da região. Os solos aluviais bem drenados e as grandes variações de temperatura entre dia e noite preservam a acidez natural das uvas. Com técnicas modernas de viticultura adaptadas ao terroir específico, a região produz vinhos elegantes e aromáticos, com o Chardonnay exibindo mineralidade e frescor, enquanto o Pinot Noir desenvolve complexidade e finesse que rivalizam com as melhores regiões produtoras mundiais desta variedade.
