Dona Bernarda

Doña Bernarda é o vinho emblemático da LFE. Sua primeira safra foi em 1997 e desde o início sua base tem sido o cabernet sauvignon. A partir da safra 2009, provém 100% de vinhedos plantados nas colinas de Puquillay, no Vale de Colchagua, entre 300 e 900 metros acima do nível do mar. Este ano possui 59% de cabernet, enquanto o restante é 18% de carménère, 9% de syrah, 6% de petite sirah, 5% de cabernet franc, merlot em 2% e o restante de malbec. O envelhecimento em barricas se estende por 2 anos e o resultado é um tinto intenso, de corpo generoso, amplo, com sabores suculentos de frutas maduras e doces, mas também ervas e especiarias. Este é um vinho concebido para guarda. Anos em garrafa o farão ganhar ainda mais complexidade.

Pouco a pouco o estilo do Doña Bernarda, um clássico do catálogo da LFE, foi mudando para maior frescor e foco em frutas. Há pelo menos duas safras que temos observado essa mudança, e nesta nova colheita se verifica essa ideia em um tinto que, apesar de sua passagem por madeira, o que mostra como dominante são as frutas suculentas e suaves, tons de frutas vermelhas, especiarias e notas herbáceas. Os taninos firmes, a acidez bem colocada ali para refrescar em um vinho com uma longa vida pela frente. A primeira versão do Doña Bernarda foi em 1997, quando ainda os vinhedos de altitude de Luis Felipe Edwards não estavam suficientemente maduros para encarar a tarefa de fornecer a fruta para o vinho mais ambicioso da vinícola. No entanto - e já desde 2008 - este vem de uma seleção dessas vinhas. Este ano, o blend tem 65% de cabernet sauvignon, mais 25% de syrah e 10% de carménère, tudo envelhecido por 2 anos em barricas.