Garage Wine Co
Cru Truquilemu Cariñena Field Blend
Avaliações de Críticos
Esta já é a 14ª safra deste vinhedo na região de Truquilemu, na costa de Maule, com videiras de sequeiro, mas é a quarta safra deste Cru, uma seleção de um vinhedo localizado a cerca de 30 quilômetros do mar. É 98% Carignan e 2% Syrah, e o resultado é um tinto de grande profundidade; os aromas e sabores de frutas têm toques condimentados e herbáceos, mas principalmente frutas vermelhas. O corpo é potente, os taninos são finos e penetrantes, a acidez - como dita o DNA da Carignan - se sente enérgica, cheia de vitalidade. Um daqueles tintos para harmonizar com embutidos ou para guardar por pelo menos cinco anos.
A Vinícola Garage Wine Co
O que começou em 2001 como um projeto entre amigos, hoje é um empreendimento consolidado, com uma produção que beira as 70.000 garrafas por ano. Mantém-se, no entanto, o espírito original com o qual os enólogos Derek Mossman, Pilar Miranda e Álvaro Peña criaram a Garage Wine Co.: elaborar vinhos experimentais e "feitos à mão", como eles mesmos os definem. Trabalham com pequenos produtores do Maule e, em menor escala, do Maipo, transformando suas uvas em pequenos lotes de rótulos que, geralmente, adotam o nome do vinhedo de origem.
