Avaliações de Críticos
Esta seleção vem de diferentes regiões do Uruguai, especialmente de Canelones e da zona costeira do leste do país. Metade deste vinho passou por 6 meses de envelhecimento em barricas e a outra metade em tanques pelo mesmo período. É um vinho encantador, rico em notas frutadas, com a textura tânica característica da variedade, uma acidez suculenta e um final que exala aromas florais.
Um pinot simples e suculento, com notas frutadas doces e corpo muito suave, ideal para acompanhar peixes grelhados, especialmente peixes gordurosos. É perfeito para aqueles que estão começando a explorar o mundo do pinot.
A Vinícola Familia Deicas
A família Deicas, proprietária da vinícola Juanicó, uma das principais do Uruguai, decidiu em 2010 separar determinados vinhos de seu catálogo e agrupá-los sob um novo projeto: Bodega Familia Deicas. Reuniram ali seus vinhos mais ambiciosos, aqueles que expressam de maneira mais fiel seus diferentes vinhedos, como os que possuem em Garzón, próximos ao mar, ou os que crescem nos solos graníticos de Sierra de Mahoma, em San José. A vinícola foi estabelecida na região de Progreso, em Canelones, onde remodelaram uma antiga casa familiar conhecida como Domaine Castelar, cercada por vinhedos. À frente do grupo vitivinícola formado pelas vinícolas Familia Deicas, Juanicó e Pueblo del Sol está Fernando Deicas. Na aventura, ele é acompanhado por seu filho, o entusiasta Santiago Deicas, parte da terceira geração desta família de viticultores.
