Apresenta um aroma vibrante de casca de limão e toranja, óleo cítrico e um sutil toque do característico querosene típico da variedade. No paladar, revela uma riqueza cítrica de limão, com mineralidade e um encantador final refrescante de raspas de limão que faz salivar.
A Vinícola Emiliana
Em 1986, a Emiliana separou-se da Concha y Toro para iniciar sua trajetória como vinícola independente. Após apostar no cultivo orgânico de seus vinhedos, nos últimos anos foi ainda mais longe, abraçando também a agricultura biodinâmica. Atualmente, das suas 857 hectares de vinhedos, 700 estão certificadas como biodinâmicas. O grande impulsionador da transformação da Emiliana na maior vinícola orgânica do Chile foi o empresário José Guilisasti (1957-2014). Como uma grande vinícola, a Emiliana possui vinhedos em alguns dos vales mais importantes da zona central chilena, entre eles Maipo, Cachapoal, Colchagua e Casablanca.
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Valle Bio-Bio
Uma das regiões vinícolas mais frias e promissoras do Chile, localizada cerca de 500 km ao sul de Santiago. Com clima continental influenciado pelo Oceano Pacífico e solos vulcânicos ricos em minerais, o Valle del Bío-Bío se destaca na produção de variedades de clima frio como Pinot Noir, Chardonnay, Riesling e Gewürztraminer. A região, que ganhou reconhecimento oficial em 2011, beneficia-se de invernos rigorosos e verões frescos que preservam a acidez natural das uvas, resultando em vinhos elegantes, aromáticos e de grande finesse - uma expressão única do terroir chileno que rivaliza com regiões frias tradicionais da Europa.
