Emiliana
Novas Gran Reserva Syrah - Mourvèdre
De coloração vermelho-rubi profundo, este vinho apresenta aromas frescos de frutas que remetem a cerejas e morangos, acompanhados por um toque de cassis, chocolate e especiarias, como pimenta-preta. No paladar, seu bom volume e taninos elegantes combinam-se com uma rica acidez, resultando em um vinho bem equilibrado com um final agradável e persistente.
A Vinícola Emiliana
Em 1986, a Emiliana separou-se da Concha y Toro para iniciar sua trajetória como vinícola independente. Após apostar no cultivo orgânico de seus vinhedos, nos últimos anos foi ainda mais longe, abraçando também a agricultura biodinâmica. Atualmente, das suas 857 hectares de vinhedos, 700 estão certificadas como biodinâmicas. O grande impulsionador da transformação da Emiliana na maior vinícola orgânica do Chile foi o empresário José Guilisasti (1957-2014). Como uma grande vinícola, a Emiliana possui vinhedos em alguns dos vales mais importantes da zona central chilena, entre eles Maipo, Cachapoal, Colchagua e Casablanca.
