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Este vinho apresenta uma coloração amarelo-pálida e aromas expressivos de flores brancas – como jasmim – além de notas cítricas. Na boca, é fresco e mineral, com boa acidez. Seu caráter complexo e delicado o torna extremamente atraente.
A Vinícola Doña Paula
Fundada pelos chilenos da Santa Rita, a Doña Paula se estabeleceu em Mendoza em 1997. Trabalham exclusivamente com vinhedos próprios e contam com 4 propriedades: El Alto, em Luján de Cuyo; Los Cerezos, em Tupungato; Alluvia, em Gualtallary; e Los Indios, em San Carlos. A propriedade de Gualtallary, com solos aluviais ricos em calcário, possui 130 hectares plantados e é atualmente a fonte de seus melhores vinhos.
