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Cor vermelho-rubi intensa. Apresenta aromas de frutas negras, cassis, especiarias, grafite e pimenta vermelha. Na boca, mostra-se concentrado, com taninos maduros e amplos. Final longo e persistente.
A Vinícola Doña Paula
Fundada pelos chilenos da Santa Rita, a Doña Paula se estabeleceu em Mendoza em 1997. Trabalham exclusivamente com vinhedos próprios e contam com 4 propriedades: El Alto, em Luján de Cuyo; Los Cerezos, em Tupungato; Alluvia, em Gualtallary; e Los Indios, em San Carlos. A propriedade de Gualtallary, com solos aluviais ricos em calcário, possui 130 hectares plantados e é atualmente a fonte de seus melhores vinhos.
