Apresenta coloração púrpura intensa com nuances amareladas. No nariz, revela frutas negras maduras, especialmente amoras, ameixas e figos, além de aromas florais como violetas e notas de carvalho. Na boca é muito encorpado, com acidez média-alta, bastante frutado e com taninos persistentes. O final é muito longo e redondo.
Avaliações de Críticos
Lota é o vinho topo de linha da Cousiño Macul e vem sendo produzido desde a safra 2004. Este ano é um blend de 80% de cabernet sauvignon dos vinhedos mais antigos da propriedade de Macul, plantados em 1932; o restante é merlot, também de Macul, mas de vinhas de 1980. Tem 18 meses de criação em barricas de 225 e 300 litros. Em um ano complicado, este Lota conseguiu manter o espírito da casa. Não parece excessivamente maduro (foi um ano muito quente), mas se mantém dentro dos padrões de maturação de Macul, aquele ponto entre frutas vermelhas doces e ervas. A textura é agradável, o final com notas de flores e especiarias doces. Devido às restrições da COVID, a colheita foi adiantada em quase três semanas, mas isso não resultou em aromas vegetais. Tudo parece estar no lugar nesta excelente versão de um dos clássicos do Maipo Alto.
Lota é o vinho top da Cousiño Macul e vem sendo produzido desde a safra de 2004. Este ano é um blend de 55% cabernet sauvignon dos vinhedos mais antigos da propriedade de Macul, plantados em 1932; o restante é merlot, também de Macul, mas de vinhas de 1980. O envelhecimento se estende por 18 meses em barricas de primeiro uso, e o resultado é um vinho de grande fineza, com taninos finos e marcantes que são clássicos desta zona andina do Alto Maipo. Os sabores suculentos, os aromas de frutas em compota, as notas de mentol. Um tinto cheio de sentido de lugar e um dos grandes blends para nós no Descorchados.
A Vinícola Cousiño Macul
"Cousiño Macul é uma das vinícolas históricas do Chile e a única dentre as fundadas no século XIX que permanece nas mãos da família original. Em Macul, Alto Maipo, Luis Cousiño e sua esposa, Isidora Goyenechea, plantaram em 1860 as primeiras videiras trazidas da França. Esse vinhedo chegou a alcançar 300 hectares, mas devido à pressão imobiliária dos últimos anos, a família o reduziu para 90 hectares, desenvolvendo uma propriedade e uma nova vinícola mais ao sul, na localidade de Buin, sempre no Alto Maipo. A propriedade de Macul, com a vinícola construída em 1870, ficou reservada principalmente para os vinhos de maior prestígio do catálogo."
