Este vinho apresenta uma elegante coloração salmão; no nariz, revela um aroma refinado de frutas vermelhas como morangos e framboesas. O paladar é agradável por seu equilíbrio e acidez efervescente, com um final frutado que mescla notas de toranja e tangerina. O Gris da vinícola Cousiño-Macul, proveniente da região de Maipo no Chile, oferece uma experiência sensorial harmoniosa e refrescante.
"Cousiño Macul é uma das vinícolas históricas do Chile e a única dentre as fundadas no século XIX que permanece nas mãos da família original. Em Macul, Alto Maipo, Luis Cousiño e sua esposa, Isidora Goyenechea, plantaram em 1860 as primeiras videiras trazidas da França. Esse vinhedo chegou a alcançar 300 hectares, mas devido à pressão imobiliária dos últimos anos, a família o reduziu para 90 hectares, desenvolvendo uma propriedade e uma nova vinícola mais ao sul, na localidade de Buin, sempre no Alto Maipo. A propriedade de Macul, com a vinícola construída em 1870, ficou reservada principalmente para os vinhos de maior prestígio do catálogo."