Casa Perini
Fração Única Cabernet Sauvignon
O vinho Fração Única Cabernet Sauvignon exibe uma clássica coloração vermelho-rubi de excelente intensidade, revelando aromas de frutas vermelhas e especiarias, com uma nota agradável que remete à pimenta. Essa característica, combinada com a textura aveludada proporcionada pelo estágio em barris de carvalho, desperta todo o potencial deste vinho, que apresenta um final longo e saboroso. Harmonização: Ideal com carnes vermelhas e de caça, carnes com molhos agridoces, massas com molhos condimentados, queijos picantes e fiambres.
Avaliações de Críticos
As especiarias e o lado herbáceo da cepa estão presentes aqui. É um vinho delicado, quase frágil, mas com boa textura de taninos, de boa extração sem exageros, sem criar um monstro, mas sim um vinho simples e amável.
Com a madeira em primeiro plano, mas com toques herbáceos e frutas negras por trás, este cabernet despretensioso merece um corte de carne na grelha.
