O Éden Licoroso Doce da Casa Perini é elaborado com uvas Moscato, tendo como base um vinho fortificado com destilado vínico envelhecido em barris. Esta base foi criada por Benildo Perini há mais de 20 anos, e para cada produção é realizado um blend com destilado vínico que permaneceu em barris por mais de 3 anos, um vinho jovem de Moscato e mosto de Moscato para calibrar o equilíbrio entre acidez e doçura. Este processo de elaboração torna o Éden um vinho peculiar com características únicas. Sua coloração amarelo-âmbar apresenta densidade visualmente perceptível, resultado da prolongada permanência em barris de carvalho. No aroma, destacam-se notas pronunciadas que vão de favos de mel à ameixa seca e nozes carameladas. Em boca, oferece um sabor elegante e prolongado, com boa densidade e sensações que preenchem o paladar, confirmando sua complexidade aromática. Harmonização: Ideal com sobremesas, tortas em geral e doces à base de chocolate, café e sorvetes.
