Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc

Este é um dos destaques do catálogo da Casa Marín e um dos nossos brancos favoritos da América do Sul. É produzido desde 2003 e, desde então, tem sido um sauvignon paradigmático na cena chilena. Hoje é uma seleção dos melhores sauvignon blanc plantados em solos calcários de Lo Abarca, no Vale de San Antonio, a cerca de 4 quilômetros do mar. No início, eram produzidas cerca de 5.000 garrafas e vinha apenas de uma encosta. Hoje são produzidas cerca de 25.000 e continua sendo um vinho cheio de sentido de lugar, influenciado pelas brisas marinhas que proporcionam salinidade, mas também transformam as frutas em ervas. O corpo é suculento, como sempre foi; a acidez suculenta faz salivar. Um clássico costeiro chileno.