Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc

Cipreses vem dos primeiros vinhedos que Casa Marín plantou em Lo Abarca, a cerca de 4 quilômetros do mar, no Vale de San Antonio. Trata-se de encostas da cordilheira da Costa que olham diretamente para o mar e que produzem um vinho que, desde sua safra inaugural em 2003, tem se mostrado um dos brancos com mais caráter no Chile. Este ano, uma colheita fresca nessa região, apresenta notas herbáceas, mas também frutadas; frutas maduras e suculentas que contrastam com uma acidez e uma textura firme, tensa. Este vinho é para guardar. E isso diz muito sobre um sauvignon blanc sul-americano.