Avaliações de Críticos
O vinhedo para este merlot foi plantado em 2010 em uma encosta aos pés do Cerro Pan de Azúcar, a aproximadamente 7 quilômetros em linha reta do Atlântico, no departamento de Maldonado. Com 13 meses em barricas, este vinho apresenta um leve toque condimentado. Porém, o que predomina aqui são os deliciosos sabores de frutas vermelhas maduras, temperados com especiarias e ervas. A textura suave, redonda, amigável; acompanhada por uma acidez que proporciona frescor e equilíbrio.
A Vinícola Bouza
A família Bouza chegou ao Uruguai desde a Galícia em 1955, estabelecendo-se em Las Piedras, a 20 quilômetros da cidade de Montevidéu, em Canelones. Primeiramente começaram a fazer pão, para então se dedicarem à produção de massas. Em 2002, no entanto, decidiram diversificar e adentrar o mundo do vinho, adquirindo uma antiga vinícola construída em 1942, em Melilla. A primeira colheita foi em 2003.
