Plantado pelo já falecido Antonio Pulenta na região de Los Árboles, no Vale do Uco, no final dos anos 80, este Semillon tem um ano de guarda em barricas de 500 litros. Sem fermentação malolática para preservar ao máximo a acidez nas uvas, é um vinho que, muito consistente com a variedade, possui uma textura oleosa, sabores de frutas maduras, mas também notas de mel e especiarias em um branco suculento e ao mesmo tempo com uma acidez que faz salivar.
O vinhedo de Vistalba em Los Árboles está localizado a cerca de 1.070 metros de altitude no departamento de Tunuyán, no centro do Vale de Uco. Plantado em 2004, este vinho vem de uma safra muito quente, mas em uma variedade de alta acidez e taninos firmes como o Petit Verdot, esse calor tende a se esconder. Aqui há frutas vermelhas, suculentas, acidez firme, taninos que se sentem musculosos e selvagens. Um dos Petit Verdot mais varietais que já provamos da Argentina.
A família Pulenta é um dos nomes ilustres no vinho mendocino. Antonio Pulenta foi o fundador da vinícola Peñaflor, a maior da Argentina, que pertenceu à família até 1997. Seu filho mais velho, Carlos, quis seguir os passos do pai e, em 2003, começou a produzir vinhos sob sua própria marca, Vistalba, na região do mesmo nome, junto ao rio Mendoza, em Luján de Cuyo. Em 2009, o empresário do petróleo Alejandro Bulgheroni (proprietário, entre outras vinícolas, da Garzón no Uruguai) ingressou na sociedade.