Uma mistura particular e bem excêntrica de carménère e marselan que oferece notas condimentadas e frutas doces em um corpo amável, suculento; para pizza.
Profundamente enraizada no Vale do Maule, Aromo é uma vinícola familiar nascida por iniciativa de Don Víctor Henríquez Solar, um produtor que começou de forma artesanal e que, em 1936, adquiriu de empresários franceses uma adega datada de 1922, a mesma que ainda hoje é a base da empresa. Controlada pela terceira geração dos Henríquez, Aromo é hoje uma grande e moderna vinícola, com 320 hectares de vinhedos distribuídos entre Trapiche, Ventolera e outras regiões do Maule.