Almaviva nasce em 1997 da sociedade entre Concha y Toro e a companhia francesa Baron Philippe de Rothschild, proprietária do Château Mouton Rothschild de Bordeaux. Localiza-se na comuna de Puente Alto, nos vinhedos de El Tocornal, um dos setores mais cobiçados para o cabernet sauvignon do Maipo, e berço também dos vinhos Don Melchor (Concha y Toro) e Viñedo Chadwick (Errázuriz). O vinhedo de Almaviva tem 60 hectares, a maioria de cabernet sauvignon, com videiras de mais de 40 anos. Ali nascem 2 vinhos: Almaviva e Epu, segundo vinho da casa.