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Apresenta aromas de cereja negra, especiarias de carvalho tostado e lavanda. No paladar, revela sabores maduros de framboesa e amora-silvestre. Uma acidez firme e textura aveludada conduzem a um final persistente. Este Pinot Noir da William Hill captura perfeitamente a expressão da região Central Coast da Califórnia, oferecendo um equilíbrio elegante entre frutas e complexidade.
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A AVA da Costa Central na Califórnia cobre o longo trecho de litoral da Baía de São Francisco ao sul até Santa Barbara, estendendo-se do Oceano Pacífico até as fronteiras do Vale Central, oferecendo uma extraordinária diversidade de terroirs e estilos vinícolas.
