Apresenta sabores de cereja negra, ameixa escura e um toque de café. Seus taninos ricos, porém acessíveis, proporcionam um final longo e suave.
A AVA da Costa Central na Califórnia cobre o longo trecho de litoral da Baía de São Francisco ao sul até Santa Barbara, estendendo-se do Oceano Pacífico até as fronteiras do Vale Central, oferecendo uma extraordinária diversidade de terroirs e estilos vinícolas.