Tococo de Alcohuaz Syrah

A Vinícola Viñedos de Alcohuaz

Das montanhas do Vale do Elqui surge um dos projetos mais ousados da cena local, nascido da parceria entre o empresário Álvaro Flaño e o influente enólogo Marcelo Retamal. Em terras a 2.000 metros de altitude que Flaño possuía no Elqui, ele plantou em 2005 diferentes cepas para ver como responderiam a essas condições extremas de sol e aridez. Impulsionados pelos bons resultados desse vinho e pelo próprio Retamal, Flaño se animou a construir sua própria vinícola em 2010.