Amarelo palha muito claro com reflexos esverdeados brilhantes e um perlage fino e delicado. Aroma intensamente frutado com predominância de maçã dourada. Fragrância floral agradável que lembra flores de acácia.
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Uma das expressões mais celebradas do espumante italiano, produzida principalmente na região do Vêneto com a uva Glera (anteriormente chamada Prosecco). O terroir varia entre as colinas de Valdobbiadene e Conegliano - reconhecidas como Patrimônio Mundial da UNESCO - onde solos calcários e vulcânicos conferem maior complexidade, até as planícies que produzem versões mais acessíveis. Elaborado pelo método Charmat, que preserva a frescura e os aromas frutados da Glera, resulta em espumantes elegantes com notas de maçã verde, pêra e flores brancas. A hierarquia inclui desde o Prosecco DOC até o prestigioso Prosecco di Valdobbiadene DOCG, representando diferentes níveis de qualidade e expressão territorial desta icônica denominação italiana.
