Cor: Vermelho azulado escuro. Aroma: Muito expressivo e intenso; de mirtilos e amoras maduras, frutas frescas como cerejas e framboesas misturadas com violeta, lavanda e especiarias, além de aromas relacionados ao carvalho. Paladar: Um ataque marcante e um bom corpo proporcionado por uma justa concentração de taninos maduros. Jovem e fresco com um final frutado e condimentado.
Desde o lançamento de sua linha Tara, com vinhos do extremo norte do Chile, a Ventisquero vem adotando um estilo mais inovador. Um fato notável para uma vinícola grande e de vocação comercial. Produz anualmente 3.600.000 garrafas, provenientes de cerca de 1.000 hectares próprios, incluindo vinhedos em vales como o nortista Huasco, o costeiro Leyda ou os tradicionais Colchagua e Maipo. Na parte costeira de Maipo está sua sede, na fazenda Trinidad, onde começou sua história no ano de 2001.
O coração vitivinícola do Chile, concentrando 75% da produção nacional em seus 100.000 hectares entre a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa. Dividido em quatro sub-regiões principais - Maipo, Rapel, Curicó e Maule - oferece terroirs distintos desde solos aluviais até graníticos e vulcânicos. Destaca-se pela excelência do Cabernet Sauvignon no Maipo, Carmenère no Rapel (especialmente Colchagua), e crescente qualidade de Sauvignon Blanc e Chardonnay. O clima mediterrâneo com influência andina permite vinificação moderna que resulta em vinhos de grande expressão frutal, estrutura equilibrada e excelente relação custo-benefício, consolidando o Chile no cenário mundial.