Apresenta aromas empoeirados e cremosos de chocolate ao leite, que são doces, amadeirados e confeitados. Na boca, este Malbec é rico e suave, mas também láctico e cremoso. Os sabores de baunilha provenientes do carvalho são complementados por notas de frutas vermelhas maduras e xaroposas, tinta e grafite.
A mendocina Trapiche é uma das maiores vinícolas da Argentina e parte do Grupo Peñaflor, que também é proprietário da Finca Las Moras e El Esteco, entre outras. Nasceu em 1883, vinculada a um pequeno vinhedo chamado El Trapiche, na localidade de Godoy Cruz. Estabeleceu-se definitivamente em Maipú, onde em 1912 foi construída sua adega. Hoje, a Trapiche possui 1.300 hectares, controla outros 3.000 e produz cerca de 40.000.000 de garrafas.