Santa Rita
Apresenta coloração amarelo-esverdeada brilhante. Seu buquê é intenso e complexo, combinando notas minerais com sutis toques cítricos, nectarinas e flores. No paladar, destaca-se por sua acidez refrescante que equilibra perfeitamente a frutosidade do vinho, com bom corpo, textura sedosa e profundidade.
Desde 2017 este vinho provém de vinhedos em Limarí, ao norte do Chile, sobre solos ricos em calcário e banhados pelas brisas costeiras. E a mudança tem sido notável, principalmente no nível de sabores, aquelas notas salinas que se somam aos sabores de frutas brancas. E também a textura, suculenta, mas sustentada por uma acidez que faz salivar. Este branco é perfeito para acompanhar moelas.
Um vinho de textura cremosa, mas ao mesmo tempo com uma acidez que marca bem os contornos do paladar, essa acidez cítrica que se confunde com os sabores maduros de um branco para abrir com frutos do mar gratinados. Este vem das encostas aluviais do rio Limarí, no norte do Chile. 40% do volume foi envelhecido em barris por 10 meses e o restante em tanques de aço.
Fundada em 1880 em Alto Jahuel, aos pés da cordilheira, a Santa Rita é uma das vinícolas clássicas do Chile e uma das maiores em termos de produção. É, também, a vinícola-mãe do Grupo Santa Rita, que conta com várias filiais: Carmen, Nativa, Terra Andina e a argentina Doña Paula, cada uma administrada de forma independente. A partir de sua localização privilegiada no Alto Maipo, produz alguns dos melhores cabernet sauvignon do país, sendo o mais destacado o Casa Real Reserva Especial, um tinto histórico na cena nacional que nasce de videiras plantadas nos anos 70. Algumas das linhas mais conhecidas do extenso portfólio da Santa Rita são Medalla Real, Casa Real, a premium Floresta e os rótulos top Pewën e Triple C.
Casillero del Diablo
Casillero del Diablo
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Reservado
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