Cabernet Franc - Malbec

A mistura de cabernet franc com malbec é uma das melhores ideias que os viticultores do Vale do Uco tiveram nos últimos anos. As notas herbáceas e os taninos firmes do franc se unem à generosidade frutada e suavidade do malbec. De certa forma, o franc acalma o malbec, tornando-o algo mais austero, como neste caso, onde a mistura é de 50% cabernet franc e 50% malbec, tudo de vinhedos em Gualtallary, mas também um pouco de El Cepillo e de San José, todos no Vale do Uco, aos pés dos Andes. É tenso em taninos, firme em acidez, suculento e com um final refrescante de ervas.