Vermelho escuro com tons carmesim. Aromas de amora e ameixa com notas sutis de cassis e folha de tabaco. O paladar é elegantemente estruturado com textura sedosa e doçura de frutas no meio-paladar, apresentando camadas de amora e especiarias, finalizando com taninos suaves.
Sul da Austrália é o coração pulsante da indústria vinícola australiana, responsável por metade da produção nacional anual, onde terroirs diversos criam desde Shiraz robustos até Rieslings de classe mundial.