Mosquita Muerta
"Cor vermelha profunda com notas violáceas. Um vinho equilibrado, fresco, floral e com grande presença de frutas."
La base de este vino son los malbec que Mosquita Muerta tiene en el viñedo homónimo en la zona de Los Árboles, hacia los pies de las primeras estribaciones de los Andes, en el Valle de Uco. Una zona fresca que da tintos perfumados y jugosos. Este malbec conforma un 40% del blend, mientras que hay un 30% que viene de Los Chacayes, un malbec más fiero, de taninos más agudos. El resto es un 20% de cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc, en partes iguales, todo siempre de Uco. Este es un tinto para la guarda, con muchas frutas rojas y textura tensa. Necesitan charcutería o paciencia para esperarlo dos a tres años.
El 70% de este blend es malbec y viene de dos de los principales viñedos de Mosquita en el Valle de Uco: Mantrax, en Los Chacayes, y Mosquita, en Los Árboles. El resto es cabernet sauvignon, en un 20%, más merlot y cabernet franc en proporciones similares, todo de Uco. El vino tiene el estilo de la casa, las frutas rojas ácidas, la sensación de frescor y los taninos punzantes que pinchan el paladar y piden comida. El final es herbal, como si el franc tratara de ganar protagonismo.
"Este projeto da família Millán (Fuego Blanco, Los Toneles) começa em 2010 e deve ser o mais ousado dos empreendimentos do grupo. Aqui são elaborados apenas blends com a filosofia de misturar tanto variedades quanto origens. Começaram unicamente com tintos, mas desde 2014 também produzem misturas brancas, algumas tão originais como o Mosquita Muerta Blend de Blancas, baseado em chardonnay com viognier, moscatel e sauvignon blanc. O projeto é liderado por José Millán."