Antu Chardonnay

MontGras compra uvas para este chardonnay en el Valle del Limarí, a unos 20 kilómetros del mar, sobre suelos ricos en cal. Tiene 7 meses de crianza, un tercio en barricas, un tercio en concreto y un tercio en acero, además de un 20% de maloláctica. Es generoso en aromas a frutas maduras y hierbas, con algo de especias. La boca ofrece cremosidad, pero también tiene ese lado salino común en los chardonnay de Limarí, de suelos de cal. El final, refrescante, pide pescados grasos a la parrilla.

A Montgras compra uvas para este chardonnay de vinhedos plantados em solos aluviais e calcários da região de Limarí, no norte do Chile. 20% foi fermentado em barricas novas e o restante em tanques, onde permaneceu por cerca de 7 meses antes de ir para a garrafa. É um exemplo clássico de chardonnay da região, repleto de aromas herbáceos e cítricos, um vinho de caráter linear, vertical. E com os toques salinos que são típicos dessa zona influenciada pelo mar e com esses solos calcários. Um vinho refrescante, pronto para ser bebido agora com camarões grelhados.