De coloração rubi vermelha, bonita e delicada. O aroma é ao mesmo tempo leve e muito franco, revelando notas de morangos concentrados, framboesas e alcaçuz. Enquanto encanta o paladar, este vinho é tão amplo quanto se deseja, com os aromas amadeirados e frutados se unindo em perfeita e duradoura harmonia. Um vinho que vale a pena guardar!
A elite da Côte Chalonnaise. Criada em 1936, esta denominação representa o ápice da qualidade em Mercurey, com 32 climats Premier Cru distribuídos em encostas bem expostas sobre solos calcários e argilosos. Dominada pela Pinot Noir (com pequena produção de Chardonnay), beneficia-se de microclimas privilegiados que conferem maior concentração e complexidade aos vinhos. As técnicas tradicionais borgonhesas, incluindo fermentação em cubas abertas e envelhecimento em carvalho, resultam em Pinot Noirs elegantes e estruturados, com potencial de guarda superior aos Mercurey village, expressando fielmente o caráter refinado desta appellation que serve como ponte entre a acessibilidade da Côte Chalonnaise e a grandeza da Côte d'Or.