Avaliações de Críticos
Em Mendoza existem cerca de 140 hectares de criolla chica, segundo dados oficiais, dos quais 40 estão no departamento de San Martín. Matías Morcos seleciona parreirais muito antigos desta variedade (a listán prieto das Canárias, a país do Chile) na região de Montecaseros, para oferecer esta interpretação fresca, rica em notas de frutas vermelhas ácidas, mas também com suaves notas terrosas que são características da variedade. Fresco, leve, para beber às garrafas.
Uma criolla chica de vinhedos muito antigos na região de Montecaseros, no quente leste mendocino, este vinho passa por uma maceração muito leve (uma infusão, apenas molhando o chapéu de cascas) durante a fermentação com o objetivo de obter este delicioso suco de frutas vermelhas ácidas; daqueles vinhos que se bebem aos litros. Uma deliciosa amostra de quão bebível é a criolla quando se trata de vinhos para matar a sede.
A Vinícola Matias Morcos
"Matías Morcos é um jovem produtor da região leste de Mendoza. Sua família produz uvas para vinhos a granel e o desafio de Morcos foi provar que, com elas, é possível fazer vinhos de maior ambição. Seu trabalho se concentra em uvas da região, como bonarda, moscatel e criolla, que são a base de seus vinhos e da viticultura do leste. Para sua linha Don Argentino, as uvas vêm do Valle de Uco."
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Sinônimo de Malbec, Mendoza é a maior região vinícola da Argentina e sua mais conhecida, ostentando vistas incríveis no sopé dos Andes, além de abrigar a maioria das principais vinícolas do país.
