Unánime Gran Vino Tinto

Unânime vem sendo produzido desde a safra de 2005 e nesta colheita tem 65% de cabernet sauvignon, 25% de malbec e 10% de cabernet franc, tudo de 2 vinhedos na região de La Consulta, no Vale do Uco, videiras entre 40 e 50 anos plantadas em solos aluviais junto ao rio Tunuyán. Este é um vinho concentrado, de taninos firmes que têm o trabalho de sustentar um peso importante de sabores frutados. Um vinho suculento, grandioso, que necessita de pelo menos 5 anos em garrafa.

Este é o blend mais ambicioso da vinícola. É composto por 60% de cabernet sauvignon, 25% de malbec e o restante de cabernet franc, tudo de vinhedos ao sul do Vale de Uco, logo acima do que é conhecido como El Cepillo. Tem um envelhecimento de doze meses e o resultado é um vinho imponente em maturidade, com ombros largos, sabores doces e suculentos que preenchem a boca. O tipo de tinto invernal perfeito para um curry de cordeiro.