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O Albacea é elaborado com 100% Monastrell (Mourvèdre) proveniente de diversos vinhedos selecionados de Gil. Apresenta aromas atraentes de amora defumada, cedro e pimenta, que conduzem a sabores suculentos de frutas equilibrados por um final limpo e fresco.
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Jumilla é uma DO vinícola de Múrcia, região mediterrânea do sudeste espanhol, considerada a mais importante em termos de quantidade e qualidade, onde a uva Monastrell reina soberana em um terroir desafiador e histórico.
