Um nariz elegante, puro e bem estruturado em camadas que apresenta notas de ameixa, cereja negra, violetas e um marcante toque terroso. Há uma sensação realmente encantadora na boca, com sabores de intensidade atraente e igualmente puros de corpo médio, que também possuem boa maturidade tânica, culminando em um final equilibrado e persistente.
Mais Vinhos da Região de Givry 1er Cru 'Cellier aux Moines'
Uma das mais prestigiosas parcelas de Givry, este Premier Cru histórico de 2,5 hectares está situado em encosta bem exposta, com solos calcários e argilosos ideais para a Pinot Noir. O "Cellier aux Moines" (Adega dos Monges) carrega séculos de tradição vitivinícola, produzindo vinhos tintos de estrutura elegante e mineralidade marcante. Com vinificação tradicional em carvalho francês, resulta em Pinot Noirs de média guarda que expressam a finesse da Côte Chalonnaise, oferecendo complexidade aromática e taninos sedosos que rivalizam com appellations mais famosas da Borgonha.
