Givry 1er Cru 'Cellier aux Moines'

Uma das mais prestigiosas parcelas de Givry, este Premier Cru histórico de 2,5 hectares está situado em encosta bem exposta, com solos calcários e argilosos ideais para a Pinot Noir. O "Cellier aux Moines" (Adega dos Monges) carrega séculos de tradição vitivinícola, produzindo vinhos tintos de estrutura elegante e mineralidade marcante. Com vinificação tradicional em carvalho francês, resulta em Pinot Noirs de média guarda que expressam a finesse da Côte Chalonnaise, oferecendo complexidade aromática e taninos sedosos que rivalizam com appellations mais famosas da Borgonha.