Galantas Gran Reserva Cabernet Franc

Galantas es una selección de las 3 parcelas de cabernet franc que Haras de Pirque tiene en la zona andina de Pirque, en lo que se conoce como Maipo Andes. Las 3 se fermentan por separado y luego el blend se cría en barricas por unos 14 meses. Es un franc delicioso en su expresión nítida de la variedad. No hay remilgos aquí en mostrar las hierbas que son parte del ADN de la uva, los aromas a frutas negras, los leves toques a tabaco. La boca tiene taninos firmes y punzantes, el cuerpo es robusto, aunque sin exagerar. Un tinto profundo, invernal, para guisos de cordero.

This red deftly balances finesse with structure and concentrated fruit. Opens with notes of petrichor, graphite and tobacco, while the palate gushes with juicy floral raspberry and strawberry flavors, revealing additional layers of pepper and wet stone that play out around spicy dark chocolate details and well-integrated tannins. Drink now through 2036. 150 cases imported.

Una interpretación madura y suculenta de cabernet franc, los aromas a hierbas y especias dulces (de la variedad y probablemente de la crianza en madera por 14 meses, respectivamente) le dan encanto a la nariz. La boca es amplia, voluptuosa, los 14.5 grados de alcohol se hacen sentir en la textura cremosa, pero también en la calidez de los sabores. Un franc grande para días fríos de invierno.