Uma coloração intensa que oscila entre rubi profundo e granada escuro. O Moulin-à-Vent revela aromas florais e frutados dominados por violetas e sustentados por um toque de cereja. Tânico, encorpado e sutilmente condimentado, o Moulin-à-Vent desenvolve sabores complexos que combinam finesse e harmonia. Recomendamos degustar este vinho entre 15-16°C.
Mais Vinhos da Região de Moulin-à-Vent
O mais estruturado e longevo dos crus do Beaujolais. Situado em solos graníticos ricos em manganês e ferro, que conferem aos vinhos uma coloração intensa e taninos firmes, Moulin-à-Vent produz exclusivamente Gamay que aqui atinge sua expressão mais nobre. Com 661 hectares distribuídos entre as comunas de Chénas e Romanèche-Thorins, os vinhos desenvolvem complexidade excepcional com o envelhecimento, lembrando por vezes os grandes Pinot Noir da Borgonha. Conhecido como o "Senhor do Beaujolais", oferece vinhos de guarda que podem evoluir magnificamente por décadas, contrastando com o perfil jovial típico da região.
