Avaliações de Críticos
Este é o rosé premium da vinícola e é elaborado com cem por cento de cachos de cabernet franc prensados diretamente, todos provenientes de seus próprios vinhedos em Alto Agrelo. Um quarto do vinho passa por um breve estágio em barricas usadas para dar-lhe um pouco mais de corpo através do contato com suas borras. O restante descansa em tanques de aço inoxidável até o blend final. O resultado é um rosé de cor leve, mas atenção, na boca tem força. Os taninos são ideais para harmonizar com paella de frutos do mar ou frutos do mar empanados.
A Decero possui 165 hectares de vinhedos, dos quais 2,5 são de cabernet franc. Com uma seleção dessas videiras são produzidas pouco mais de 1.800 garrafas deste Mini Edições. É um exemplo de franc suculento, de grande maturidade; o álcool de 14,5° indicado no rótulo se faz sentir em seu lado doce. Os taninos suaves, redondos, os sabores gulosos.
A Vinícola Finca Decero
Inaugurada em 2006, a vinícola Decero está localizada no prestigioso setor de Alto Agrelo (Luján de Cuyo), a 1.050 metros de altitude nos contrafortes da Cordilheira dos Andes, junto ao vinhedo Remolinos, de 165 hectares, que foi plantado em um terreno nunca antes cultivado. A maior parte é Malbec e o restante das videiras plantadas são Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Tannat.
