Estampa
Fina Reserva Carmenère - Shiraz - Cabernet Sauvignon
Apresenta uma coloração rubi escura e vibrante. No nariz, revela aromas envolventes de frutas escuras, violeta e pimenta-do-reino recém-moída. No paladar, mostra-se sedoso e harmonioso, oferecendo sabores delicadamente adocicados de frutas negras e azuis, complementados por um toque de especiarias. A nota de pimenta retorna no final, que exibe taninos suaves e uma sutil nuance de alcaçuz. Um exemplar que representa perfeitamente o terroir privilegiado do Vale de Colchagua chileno.
Avaliações de Críticos
Para a linha Gran Reserva, a Estampa seleciona parcelas de vinhedos próprios na região de Marchigüe, no oeste do Vale de Colchagua. Os solos graníticos da região costumam produzir taninos firmes, e isso é perceptível neste blend de 85% carménère (uma variedade que não se caracteriza por sua carga tânica), 8% de cabernet sauvignon e 7% de syrah. Junto a essa textura, também estão presentes os aromas herbáceos e frutados que fazem deste tinto um suco que estimula a salivação. Tem corpo, é denso, mas ao mesmo tempo fluido, com acidez muito fresca.
Este é um blend que se baseia em 85% de carménère proveniente de Marchigüe, na região oeste do Vale de Colchagua, sobre solos graníticos. 30% do vinho é envelhecido em barricas por pouco mais de um ano e o restante em tanques de aço. É um bom exemplo da variedade sob a perspectiva da Estampa, uma vinícola que costuma oferecer taninos firmes no carménère, algo incomum nesta uva. Neste caso, sente-se essa textura firme, pontuada e acompanhada por uma acidez suculenta que parece realçar os sabores de frutas vermelhas. Além do carménère, o blend inclui 8% de cabernet sauvignon e o restante de syrah.
A Vinícola Estampa
A Estampa tem explorado progressivamente a diversidade do Vale de Colchagua. A empresa nasceu em 2003 em Palmilla, no centro do vale, onde estabeleceu sua vinícola e primeiros vinhedos. Em 2004, desenvolveram uma propriedade em Marchigüe, na parte oeste de Colchagua. E em 2009, chegaram a Paredones, a apenas 8 quilômetros do mar.
