Uma experiência verdadeiramente tátil. Taninos sedosos e sutis, quase imperceptíveis, evidentes apenas levemente no final. Complexidade madura com grande doçura juvenil. Foi difícil isolar aromas específicos ou sabores definidos, claramente notas de cranberry seca, um toque de casca de laranja, licor de cereja. Mais uma experiência de textura e equilíbrio perfeitos - estrutura sólida, generosidade de frutas. Extremamente prazeroso.
Mais Vinhos da Região de Échezeaux Grand Cru
Um dos Grand Crus mais extensos da Côte d'Or, com 37 hectares divididos entre 11 climats distintos na comuna de Flagey-Échézeaux. Produzido exclusivamente com Pinot Noir em solos calcários com forte presença de argila, oferece vinhos de grande elegância e complexidade aromática. Vizinho do lendário Clos de Vougeot e próximo ao Grands-Échézeaux, seus terroirs variados - desde Les Treux até En Orveaux - produzem Burgundies de perfil mais acessível que outros Grand Crus, mas mantendo a profundidade e longevidade características, com taninos sedosos e notas florais refinadas que expressam a quintessência da Côte de Nuits.
