Los Paraísos Single Vineyard Bonarda
- Tinto
- Argentinian Bonarda
- 4,2 / 5
- 1.170 avaliações
Avaliações de críticos
Aromas of asphalt, violets, earth, blackberries and subtle incense. The palate is precise, with tension and sharpness, yet also rich in fruit. It’s focused, enveloping and austere. Bright, mysterious and delicious. Drink now.
Como é habitual em Los Paraísos, esta bonarda de vinhedos muito velhos com mais de 80 anos, oferece uma textura rica em taninos afiados, nada habituais para a média da variedade. A acidez fresca anima os sabores de frutas negras e a sensação refrescante se mantém até o final. Uma bonarda atípica, que vem de solos ricos em pedras e areias da região de Rivadavia. Foi envelhecido por um ano em fudres.
A vinícola
El EnemigoA historiadora Adrianna Catena é filha de Nicolás Catena, um dos principais nomes do vinho argentino. Sua conexão com o negócio não passou disso, até que em 2009 se associou com Alejandro Vigil, o diretor técnico da Catena, para empreender um projeto que nasceu após uma conversa e que foi tomando forma lentamente: criar vinhos inspirados naqueles produzidos pelos primeiros imigrantes europeus na…
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