Duckhorn
Monitor Ledge Vineyard Cabernet Sauvignon
O aroma é dominado por elementos de framboesa, groselha vermelha e cranberry, juntamente com notas subjacentes de cardamomo, noz-moscada e casca de laranja. No paladar, é vibrante e elevado, com acidez integrada, sabores de morango, groselha vermelha, amora-boysen e coco. Uma mistura de aromas de cassis, amora-logan, amora-boysen e torta de amora-preta é sublinhada por camadas de chocolate ao leite, alcaçuz vermelho e manjericão roxo. Sabores ricos e intensos de frutas negras, groselha vermelha e morango maduro dominam a entrada e o meio-paladar, cedendo gradualmente a elegantes notas de carvalho francês de nogueira e biscoito graham. Ao longo da degustação, taninos de textura fina se desenvolvem lentamente, conduzindo a um final longo e focado.
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