Este Carmenère apresenta uma cor vermelho-púrpura escura e intensa. Sua concentração aromática singular entrega notas de frutas vermelhas com toques de pimenta preta, café e suaves nuances de carvalho. Na boca, este vinho exibe sabores ricos, acompanhados de taninos amplos, maduros e aveludados. Um Carmenère estruturado e amigável, que representa perfeitamente a excelência da região de Colchagua, no Chile, onde a vinícola Cono Sur expressa com maestria as características desta casta emblemática chilena.
A Vinícola Cono Sur
Nascida em 1993 como uma pequena filial da Concha y Toro, esta vinícola hoje é uma das grandes do cenário nacional do Chile. Seus mais de 1.700 hectares abrangem desde Limarí até Biobío, e sua produção anual supera 2.700.000 caixas. A Cono Sur é reconhecida por várias razões. Pelos vinhos frutados e confiáveis de sua linha varietal La Bicicleta, que além das castas típicas possui gewürztraminer, riesling e outras geralmente ausentes em linhas de entrada, e também por ter sido uma das primeiras no Chile a apostar no pinot noir, que representa um quinto de sua produção e está presente em todos os níveis de seu portfólio.
