Cono Sur
Organic Cabernet Sauvignon - Carmenere - Syrah
Avaliações de Críticos
Neste vinho, 60% é cabernet sauvignon, e carménère e syrah em percentuais similares. É um suco de frutas refrescante, repleto de notas de especiarias e ervas, a textura é suave, mas com espaço para taninos firmes que podem combinar muito bem com carne grelhada. Deste vinho são produzidas nada menos que 2.000.000 de garrafas. Uma pechincha em todo o seu esplendor.
A Vinícola Cono Sur
Nascida em 1993 como uma pequena filial da Concha y Toro, esta vinícola hoje é uma das grandes do cenário nacional do Chile. Seus mais de 1.700 hectares abrangem desde Limarí até Biobío, e sua produção anual supera 2.700.000 caixas. A Cono Sur é reconhecida por várias razões. Pelos vinhos frutados e confiáveis de sua linha varietal La Bicicleta, que além das castas típicas possui gewürztraminer, riesling e outras geralmente ausentes em linhas de entrada, e também por ter sido uma das primeiras no Chile a apostar no pinot noir, que representa um quinto de sua produção e está presente em todos os níveis de seu portfólio.
