Com uma cor vermelho-rubi profunda e escura, este é um vinho elegante, expressivo e vigoroso, transbordando deliciosos aromas de mirtilos, cassis, alcaçuz, especiarias e toques sutis de torrefação e caramelo. Complexo e encorpado na boca, este é um Merlot com personalidade. Seus taninos aveludados e redondos, junto à estrutura bem definida, culminam em um final longo e gratificante.
Nascida em 1993 como uma pequena filial da Concha y Toro, esta vinícola hoje é uma das grandes do cenário nacional do Chile. Seus mais de 1.700 hectares abrangem desde Limarí até Biobío, e sua produção anual supera 2.700.000 caixas. A Cono Sur é reconhecida por várias razões. Pelos vinhos frutados e confiáveis de sua linha varietal La Bicicleta, que além das castas típicas possui gewürztraminer, riesling e outras geralmente ausentes em linhas de entrada, e também por ter sido uma das primeiras no Chile a apostar no pinot noir, que representa um quinto de sua produção e está presente em todos os níveis de seu portfólio.