Gravas del Maipo Cabernet Sauvignon

Quando tentamos imaginar 25.000.000 de garrafas alinhadas, uma ao lado da outra, a primeira coisa que nos vem à cabeça é se essas garrafas em linha conseguem dar a volta ao mundo. Pode ser que sim, e se não conseguem, chegam perto. Este é um cabernet delicioso, fresco, cheio de frutas vermelhas, um pouco de especiarias e também algumas ervas. Dizem que nestes volumes, as pessoas, isso que chamam de "o consumidor", gostam de madeira e doçura. Bem, aqui não há nada disso. E vendem-se 25.000.000 de garrafas todos os anos. Um mar de cabernet.

Um dos exemplos mais claros na cena mundial do vinho que contradiz a ideia de que um tinto, para ser comercialmente bem-sucedido em supermercados, deve ser ou doce ou muito amadeirado ou, no melhor dos casos, ambos. Deste vinho são produzidas cerca de 24.000.000 de garrafas e, para vender toda essa montanha de vinho, não apela nem ao dulçor nem à madeira, apenas às frutas maduras e à textura doce e fluida. Um exemplo de estilo.

This red plays with contrasts, showing plum reduction and cherry- and herb-marinated olive tinges on the nose. Still, the palate is refined and built around richly textured plum and fig flavors, adding a layer of graphite and spices on the lengthy finish around broad tannins. Drink now through 2030. 1,500 cases made, 1,500 cases imported.