Avaliações de Críticos
Bebam este carménère como uma definição de dicionário da variedade. De vinhedos com cerca de 30 anos na região de Cauquenes, no coração do Vale do Maule, este vinho passou por um estágio em barricas de 400 litros por um ano. Os aromas são dominados por notas herbáceas, com frutas vermelhas doces como uma suave música de fundo. Na boca oferece taninos redondos, a acidez amigável parece dar lugar às frutas suculentas. Um carménère para conhecer a variedade.
Uma excelente relação preço-qualidade aqui, fique atento. Este vinho vem de solos graníticos da região de Cauquenes, no Vale do Maule. No blend, além disso, há 5% de petit verdot para acentuar a acidez e a textura de um vinho que se sente generoso em frutas vermelhas, suculento, de acidez fresca e com aromas herbáceos que não incomodam, mas complementam e dão complexidade. Uma ótima expressão da variedade, perfeito para lasanha.
A Vinícola Casas Patronales
Casas Patronales pertence às famílias Castro, Murúa e Silva, todas da cidade de Talca. A vinícola está localizada em San Clemente e tem uma capacidade de cerca de 10.000.000 de litros. Atualmente, eles possuem 3 campos, um em San Clemente, outro em Pencahue e o último em Cauquenes, todos no Vale do Maule, somando cerca de 1.000 hectares com os quais produzem aproximadamente 6.000.000 de garrafas.
