Sur Lie Rosé Nature
- Espumante
- Brazilian Sparkling
- 12%
- teor alcoólico
- 4,0 / 5
- 16 avaliações
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Vinhos e Vinhos
R$ 79,00
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Avaliações de críticos
Este espumante sur lie vem sendo produzido desde a safra de 2016 e é um dos pioneiros em um estilo que hoje se expandiu no Brasil até se tornar toda uma categoria com numerosos exemplos. Nesta nova versão, com 30 meses em suas lias, nota-se o desenvolvimento deste vinho rumo a um caminho menos selvagem do que víamos nas primeiras edições. Aqui as bolhas se sentem penetrantes e finas, proporcionando estrutura a um vinho de muito boa concentração em sabores de frutas vermelhas ácidas. Para tártaro de salmão.
A vinícola
Casa ValdugaA família Valduga chegou do norte da Itália ao Vale dos Vinhedos em 1875, sendo uma das primeiras a desenvolver a viticultura na região. Em 1982, começaram a envasilhar seus próprios vinhos, com um portfólio de vinhos tranquilos e espumantes. Hoje, o catálogo da Casa Valduga se destaca por alguns espumantes ambiciosos, que podem passar vários anos de criação antes de serem comercializados. Eles …
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Ver maisO maior estado produtor de vinhos do Brasil, responsável por cerca de 90% da produção nacional. Localizado no extremo sul do país, beneficia-se de clima temperado e subtropical úmido, com invernos frios essenciais para o repouso das videiras. Divide-se em três principais regiões: Serra Gaúcha (com destaque para o Vale dos Vinhedos, primeira Denominação de Origem do Brasil), Campanha e Serra do Sudeste. Os solos variam de basálticos na serra a arenosos na campanha, permitindo desde espumantes de Chardonnay e Pinot Noir até tintos robustos de Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon. A tradição italiana na Serra Gaúcha trouxe técnicas que evoluíram para vinificação moderna, enquanto a Campanha, com seu terroir similar ao Uruguai, produz vinhos de maior concentração e estrutura.
