Casa Valduga Sur Lie Nature
Casa Valduga

Sur Lie Nature

Brasil Rio Grande do Sul, Brasil

Espumante
Brazilian Sparkling
12,5%
teor alcoólico
4,1 / 5
129 avaliações
Uvas Blend de 2 uvas

Avaliações de críticos

Descorchados
93 pts

Otro gran vino no-clarificado que sale al mercado brasilero, un estilo que ya se está convirtiendo en tendencia en Brasil. Este ofrece ese aspecto turbio de un vino que no ha pasado por el proceso de degüelle, que es la eliminación de las lías o restos de levaduras en suspensión. Aquí hay mucho cuerpo, tensión de acidez, firmes burbujas que se agarran al paladar y sabores a pastelería, todo en un marco de cierta rusticidad o, mejor, de cierto carácter crudo, sin pulir, que le da aún más encanto. Un vino amplio, muy sabroso. Este es un blend de pinot noir y chardonnay, y el 10% del vino base se cría en barricas, lo que aumenta ese carácter untuoso.

Alérgenos Contains sulfites

A vinícola

Casa Valduga

A família Valduga chegou do norte da Itália ao Vale dos Vinhedos em 1875, sendo uma das primeiras a desenvolver a viticultura na região. Em 1982, começaram a envasilhar seus próprios vinhos, com um portfólio de vinhos tranquilos e espumantes. Hoje, o catálogo da Casa Valduga se destaca por alguns espumantes ambiciosos, que podem passar vários anos de criação antes de serem comercializados. Eles …

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O maior estado produtor de vinhos do Brasil, responsável por cerca de 90% da produção nacional. Localizado no extremo sul do país, beneficia-se de clima temperado e subtropical úmido, com invernos frios essenciais para o repouso das videiras. Divide-se em três principais regiões: Serra Gaúcha (com destaque para o Vale dos Vinhedos, primeira Denominação de Origem do Brasil), Campanha e Serra do Sudeste. Os solos variam de basálticos na serra a arenosos na campanha, permitindo desde espumantes de Chardonnay e Pinot Noir até tintos robustos de Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon. A tradição italiana na Serra Gaúcha trouxe técnicas que evoluíram para vinificação moderna, enquanto a Campanha, com seu terroir similar ao Uruguai, produz vinhos de maior concentração e estrutura.